Brasil – Minas Gerais (Natural)

Aquest cafè de Brasil – Minas Gerais prové d’una de les regions cafeteres més importants del país, coneguda per produir cafès consistents, dolços i amb molt de cos. Processat de manera natural, ofereix una tassa intensa i molt golosa, ideal per a qui prefereix un cafè xocolatós, potent i reconfortant. És aquell cafè que molta gent acaba triant com a “cafè de casa”, perquè sempre funciona i mai falla. A la tassa hi trobam notes clares d’avellana i ametlla, combinades amb un toc de xocolata negra que li dona profunditat. Té un cos alt, una textura cremosa i una dolçor marcada, amb una acidesa baixa que el fa especialment agradable i fàcil de beure. Funciona molt bé en espresso, però destaca especialment en begudes amb llet com cappuccino, latte o flat white, on llueix tot el seu caràcter. També és una excel·lent opció per a cafetera italiana (moka), oferint una tassa intensa i equilibrada.